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    学小吃培训正宗炸鸡柳鸡排鸡锁骨,包教会一次性收费
    2019-06-07发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
学小吃培训正宗炸鸡柳鸡排鸡锁骨,包教会一次性收费
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  • 上课班制:随到随学
  • 课程类型:普通课程
  • 授课时间:3-5天
  • 授课对象:美食创业者
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:0512-66833749
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课程关键词:鸡排培训 苏州小吃培训 小吃培训

炸鸡排是一道家常菜,属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制。www.jwy168.com鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的**的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。欢迎您来我们江味源小吃培训考察参观,你可以乘坐地铁2号线在(阳澄湖中路地铁站A1出口方向步行200米)采莲路公交站场对面江味源小吃培训!公司地址:苏州市相城区采莲路766号炸鸡排培训学习内容阶段课程学习内容阶段目标在线答疑**阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。第二阶段炸鸡排的配料处理、时间温度控制学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
第三阶段开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用江味源商标品牌
炸香酥鸡排的做法步骤1准备好鸡脯肉2去筋膜洗净后用刀横剖成两片3用刀背轻轻将鸡肉敲松散些4碗中放入食盐、白糖、料酒、鱼露、蚝油和鸡粉调匀5把敲过的鸡肉片、姜丝放入腌制2小时以上6准备好鸡蛋液、面包糠和玉米淀粉7取一片鸡肉二面裹上玉米淀粉后抖一抖8然后放入鸡蛋液中两面浸湿9再将二面均匀裹上面包糠10葵花籽油加热至放几粒面包糠至油里,看周围泛小泡且能快速浮起表明油温即可11放入鸡排炸至两面金黄,捞出沥净多余油脂12吃时淋些番茄沙司味道更佳
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江味源http://www.jwy168.com/江味源饮管理有限公司自成立以来,就以创业为导向,提供优质的特色小吃技能培训,专心致力于小吃饮食文化的传播与推广,是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性公司,目前在深圳、上海、杭州、南京、东莞皆设有分公司。做为一个专致于特色小吃技能培训机构,江味源拥有10多年行业培训经验,为社会培训和输送超过大量优秀的餐馆小吃创业人才,江味源拥有强大的师资力量团队,其中国家高级烹饪技师、高级烹调师等80余名。此外,江味源配备有先进的设备以及多达300多种餐饮小吃培训项目

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